高校生レストランとする狙い

　夢を追う若者の姿は、まちに活力を与えます。そして、夢を追う若者を応援することで、まちに一体感が生まれます。

　野田鎌田学園高等専修学校は、全国の高校生が競う「スイーツ甲子園」でも優勝経験のある実力校。生徒のほとんどが、調理人という夢を持っています。

　高校生レストランでは、調理科と情報科の生徒が調理、接客、プレゼンテーション、運営をしますので、総合的な経験ができる実践版「総合調理実習」の場となります。

　市では、この高校生レストランを「若者の夢を市と地域で応援する場」の象徴としていきます。