子育て家庭を応援 おうちde食の世界旅行:タイ編
タイを旅しよう
国名 | タイ王国 |
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首都 | バンコク |
面積 |
約51万3000平方キロメートル(日本の約1.4倍) |
人口 |
約6963万人 |
使われている言葉:タイ語
おはよう | (男性)サワッディークラップ | (女性)サワッディーカー |
---|---|---|
こんにちは | (男性)サワッディークラップ | (女性)サワッディーカー |
こんばんは | (男性)サワッディークラップ | (女性)サワッディーカー |
ありがとう | (男性)コープクンクラップ | (女性)コープクンカー |
さようなら | (男性)ラーコーンクラップ | (女性)ラーコーンカー |
語尾に男性は「クラップ」、女性は「カー」をつけると丁寧な言い方になります。
タイの食に関する豆知識
タイの個性的な調味料に“ナンプラー”があります。日本語では“魚しょう”と言い、魚を発酵させて作った調味料です。独特な味わいがあり、スープや炒め物によく使われます。
また、タイの料理にはいろいろなハーブが使われています。みなさんが知っている“パクチー”もタイ料理には欠かせないハーブの1つです。その他にもトムヤムクンには“レモングラス”、ガパオライスには“ガパオ”というバジルが使われています。
タイの料理を作ろう
ガパオ風ライス
レシピはこちらから
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