学校給食調理前食材検査

保護者の皆様の安心をより得るため、市場に流通している食品も含めた全食材の中から最大43品目の「調理前給食食材検査」と32食の「調理後給食1日まるごと検査」（調理後の給食1食分をミキサーにかけて検査）を毎週実施しています。

食材の選定方法

• 市場に流通していない食材
• 出荷制限が出ている地域がある食材
• 使用量が多い食材
• できるだけ幅広い種類及び産地の食材

• 平成29年3月実施分 （PDF 103.4KB）
• 平成29年2月実施分 （PDF 244.0KB）
• 平成29年1月実施分 （PDF 221.3KB）
• 平成28年12月実施分 （PDF 219.8KB）
• 平成28年11月実施分 （PDF 262.3KB）
• 平成28年10月実施分 （PDF 250.6KB）
• 平成28年9月実施分 （PDF 239.8KB）
• 平成28年7月実施分 （PDF 214.5KB）
• 平成28年6月実施分 （PDF 247.7KB）
• 平成28年5月実施分 （PDF 247.2KB）
• 平成28年4月実施分 （PDF 205.8KB）

• 平成28年3月実施分 （PDF 220.2KB）
• 平成28年2月実施分 （PDF 254.8KB）
• 平成28年1月実施分 （PDF 226.4KB）
• 平成27年12月実施分 （PDF 225.8KB）
• 平成27年11月実施分 （PDF 251.3KB）
• 平成27年10月実施分 （PDF 247.2KB）
• 平成27年9月実施分 （PDF 407.2KB）
• 平成27年7月実施分 （PDF 276.8KB）
• 平成27年6月実施分 （PDF 484.5KB）
• 平成27年5月実施分 （PDF 247.2KB）
• 平成27年4月実施分 （PDF 332.2KB）

• 平成27年3月実施分 （PDF 337.2KB）
• 平成27年2月実施分 （PDF 465.4KB）
• 平成27年1月実施分 （PDF 343.8KB）
• 平成26年12月実施分 （PDF 243.3KB）
• 平成26年11月実施分 （PDF 2.3MB）
• 平成26年10月実施分 （PDF 2.2MB）
• 平成26年9月実施分 （PDF 1.9MB）
• 平成26年7月実施分 （PDF 1.1MB）
• 平成26年6月実施分 （PDF 2.5MB）
• 平成26年5月実施分 （PDF 1.7MB）
• 平成26年4月実施分 （PDF 1.5MB）

• 平成26年3月実施分 （PDF 1.6MB）
• 平成26年2月実施分 （PDF 2.3MB）
• 平成26年1月実施分 （PDF 2.1MB）
• 平成25年12月実施分 （PDF 1.5MB）
• 平成25年11月実施分 （PDF 2.7MB）
• 平成25年10月実施分 （PDF 2.6MB）
• 平成25年9月実施分 （PDF 2.5MB）
• 平成25年8月実施分 （PDF 56.5KB）
• 平成25年7月実施分 （PDF 1.5MB）
• 平成25年6月実施分 （PDF 2.6MB）
• 平成25年5月実施分 （PDF 2.3MB）
• 平成25年4月実施分 （PDF 1.1MB）

• 平成25年3月実施分 （PDF 1.2MB）
• 平成25年2月実施分 （PDF 2.3MB）
• 平成25年1月実施分 （PDF 1.8MB）
• 平成24年12月実施分 （PDF 1.7MB）
• 平成24年11月実施分 （PDF 2.3MB）
• 平成24年10月実施分 （PDF 2.8MB）
• 平成24年9月実施分 （PDF 976.8KB）
• 平成24年7月実施分 （PDF 1.1MB）
• 平成24年6月実施分 （PDF 1.3MB）
• 平成24年5月実施分 （PDF 510.0KB）
• 平成24年4月実施分 （PDF 141.7KB）

平成23年度実施分は下記のページをご覧ください

• 学校・保育所の給食食材について（平成23年度実施分）